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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
18/11/2020 |
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Data da última atualização: |
07/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
DELGADO JÚNIOR, I. J.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A. |
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Afiliação: |
Idílio José Delgado Júnior, Faculdade Machado Sobrinho; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL. |
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Título: |
Produção, composição e processamento de leite de cabra no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2020. |
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Páginas: |
16 p. |
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Série: |
(Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 122). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo dessa circular técnica é reunir informações sobre a produção de leite de cabra no Brasil, apresentando os componentes do leite de cabra, bem como as principais diferenças composicionais em relação ao leite de vaca. Além disso, pretende-se também apresentar os principais aspectos relacionados ao processamento do leite de cabra para obtenção de derivados, servindo, assim, de orientação para os agentes do setor. |
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Palavras-Chave: |
Caprinocultura de leite; Produção de leite de cabra. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218969/1/CT-122-Leite-de-Cabra.pdf
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Marc: |
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653 $aProdução de leite de cabra
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700 1 $aSTOCK, L. A.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Algodão. Para informações adicionais entre em contato com cnpa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
13/03/2009 |
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Data da última atualização: |
13/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BRANDÃO, Z. N.; BEZERRA, M. V. C.; FREIRE, E. C.; SILVA, B. B. da. |
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Afiliação: |
Ziany Neiva Brandão, Embrapa Algodão; Marcus Vinícius Cândido Bezerra, Físico; Eleusio Curvêlo Freire, Eng. Agrônomo; Bernardo Barbosa da Silva, Meteorologista. |
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Título: |
Agricultura de precisão para gerenciamento do algodão. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BELTRÃO, N. E. de M.; AZEVEDO, D. M. P. de. (Ed.). O Agronegócio do Algodão no Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. |
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Volume: |
v. 2 |
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Páginas: |
p. 591-619 |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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Biblioteca |
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